HONMONO SCAN

蚝油

ブランド: 株式会社 神戸物産

危険度スコア: 29/80（Bランク）

蚝油にはいくつか注意したい添加物が含まれます。摂取頻度が気になる場合は原材料表示をご確認ください。

原材料: Sugar, Salt, Oyster Extract / Thickeners (Modified Starch, Xanthan), Coloring (Caramel), Seasoning (Amino Acids, etc.), Acetic Acid

• amino-acids（low）: 不明な添加物
• 食品添加物（E14X）（medium）: 食品添加物の一種（E14X）。AI解析で詳細を確認中。
• 着色料（E150）（medium）: 着色料の一種（E150）。AI解析で詳細を確認中。
• 酢酸（low）: お酢の主成分。安全性は非常に高い。
• キサンタンガム（low）: 微生物由来の天然増粘剤。安全性は高く、グルテンフリー食品にも使用。