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Sodium aluminosilicate
E5548
pts
Medium Risk
アルミニウムとケイ酸ナトリウムの複合塩。粉末食品の固結防止剤。
Health Risks
- •アルミニウム蓄積による神経毒性リスク（慢性摂取）
- •アルツハイマー病との関連を示す一部研究あり
- •腎機能低下者では排泄障害の可能性
Banned / Restricted In
オーストラリア（一部用途制限）
Common Foods
塩粉末スープ粉末調味料インスタント食品