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Sodium ferrocyanide
E5358
pts
Medium Risk
食塩の固結防止に使用されるシアン化物誘導体
Health Risks
- •高用量でのシアン化物遊離懸念（通常使用量では安定）
- •腎臓への潜在的負荷
- •一部感受性個人でのアレルギー反応
Banned / Restricted In
オーストラリア（食塩以外への使用制限）
Common Foods
食卓塩岩塩製品一部の漬物用塩