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Furfural
20
pts
High Risk
アーモンド・パン様の香りを持つフラン系香料。発がん性が懸念される
Health Risks
- •IARCグループ3分類（ヒト発がん性不明確）
- •動物実験での肝臓腫瘍誘発報告
- •皮膚・粘膜・目への刺激性
- •高用量での神経毒性・肝毒性
Banned / Restricted In
一部EU加盟国で使用制限規制強化検討中の国複数
Common Foods
ライ麦パン（自然生成）コーヒー（自然生成）一部フレーバー菓子