一括

※本情報は医療的助言ではありません 免責事項を読む

ポリオキシエチレンステアレート

Polyoxyethylene stearate

E430

8

中リスク

ステアリン酸とエチレンオキシドの縮合物。乳化目的で使用。

用途: 乳化剤

健康リスク

  • 腸内細菌叢への影響の可能性
  • 動物実験で高用量時に体重増加

よく使われる食品

ベーカリー製品アイスクリーム

同じ「乳化剤」の添加物