※本情報は医療的助言ではありません 免責事項を読む
プロピレングリコールモノエステル
Propylene Glycol Monoester
E4774
点
低リスク
プロピレングリコールと脂肪酸のモノエステル。ホイップ性向上に使用。
健康リスク
- •大量摂取で消化器症状の可能性
- •プロピレングリコール関連代謝への軽度影響
よく使われる食品
ホイップクリームケーキミックスパンデザート類
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Propylene Glycol Monoester
E4774
点
低リスク
プロピレングリコールと脂肪酸のモノエステル。ホイップ性向上に使用。