一括

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シクロヘキサノン

Cyclohexanone

12

点

中リスク

脂環式ケトン。工業用途が主で食品香料として限定使用。

用途: 香料・溶剤

健康リスク

  • •肝・腎毒性（高用量）
  • •神経毒性
  • •皮膚刺激性

よく使われる食品

一部香料添加製品

同じ「香料・溶剤」の添加物

フェニルアセトン

香料・溶剤

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