一括

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パラクメン

para-Cymene (4-Cymene)

7

中リスク

タイム・クミン等に含まれるモノテルペン。爽やかなスパイス様の香りを持つ

用途: 香料(天然・合成)

健康リスク

  • 高濃度での皮膚刺激性
  • 大量摂取時の軽度毒性
  • 吸入時の気道刺激

よく使われる食品

スパイス含有加工食品ハーブ系フレーバー飲料調味料一部リキュール

同じ「香料(天然・合成)」の添加物