※本情報は医療的助言ではありません 免責事項を読む
ミカファンギン残留
Micafungin residue
20
点
高リスク
食品への使用が認められていない医療用抗真菌剤の残留問題。
健康リスク
- •肝機能障害・肝毒性
- •腎臓への毒性
- •アナフィラキシー等のアレルギー反応
- •抗真菌剤耐性菌の誘発
使用禁止・制限国
日本EU全加盟国アメリカ中国（食品への直接使用）
よく使われる食品
違法処理された養殖魚介類違法処理された水産加工品違法処理された養殖貝類違法処理された農産物
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Micafungin residue
20
点
高リスク
食品への使用が認められていない医療用抗真菌剤の残留問題。