一括

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リコペン（トマト由来高濃度）

Lycopene (tomato-derived, high concentration)

E160d

3

点

低リスク

トマト由来の赤色カロテノイド、抗酸化作用

用途: カロテノイド色素

健康リスク

  • •高濃度サプリメントで消化器症状の報告
  • •皮膚オレンジ変色（リコペン血症）

よく使われる食品

トマト製品ケチャップトマトジュース機能性食品

同じ「カロテノイド色素」の添加物

カンタキサンチン

カロテノイド色素

10

メソゼアキサンチン

カロテノイド色素

3

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カロテノイド色素

2

β-クリプトキサンチン

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2

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カロテノイド色素

2