一括

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ホルムアルデヒド

Formaldehyde

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高リスク

メラミン食器加熱時に溶出する発がん性物質

用途: 食品容器由来汚染物質

健康リスク

  • IARC Group1発がん性物質
  • 粘膜刺激・炎症
  • 慢性曝露による白血病リスク
  • 腎臓・肝臓障害

使用禁止・制限国

EU(食品接触材料としての基準超過品を禁止)中国(基準値設定・超過品禁止)

よく使われる食品

メラミン食器使用の熱い食品・飲料電子レンジ加熱したメラミン容器内食品

同じ「食品容器由来汚染物質」の添加物