※本情報は医療的助言ではありません 免責事項を読む
ポリグリセリン脂肪酸エステル（PGE-4）
Polyglycerin Fatty Acid Ester (PGE-4)
E4754
点
低リスク
テトラグリセリンと脂肪酸のエステル。中程度のHLBを持つ乳化剤。
健康リスク
- •過剰摂取による軽度の消化器症状
よく使われる食品
パンケーキマヨネーズドレッシング
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Polyglycerin Fatty Acid Ester (PGE-4)
E4754
点
低リスク
テトラグリセリンと脂肪酸のエステル。中程度のHLBを持つ乳化剤。