一括

※本情報は医療的助言ではありません 免責事項を読む

ポリグリセリン脂肪酸エステル(PGE-10)

Polyglycerin Fatty Acid Ester (PGE-10)

E475

4

低リスク

デカグリセリンと脂肪酸のエステル。最も親水性が高いPGE。

用途: 乳化剤

健康リスク

  • 大量摂取時の軽度下痢

よく使われる食品

低脂肪乳製品乳化飲料ドレッシングソース

同じ「乳化剤」の添加物