※本情報は医療的助言ではありません 免責事項を読む
ショ糖脂肪酸エステル（HLB1）
Sucrose Fatty Acid Ester (HLB1)
E4733
点
低リスク
HLB値1の低親水性ショ糖脂肪酸エステル。油中水型乳化に使用。
健康リスク
- •過剰摂取による軽度の消化器症状
よく使われる食品
チョコレートマーガリンショートニング製菓材料
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Sucrose Fatty Acid Ester (HLB1)
E4733
点
低リスク
HLB値1の低親水性ショ糖脂肪酸エステル。油中水型乳化に使用。