※本情報は医療的助言ではありません 免責事項を読む
ショ糖脂肪酸エステル（HLB3）
Sucrose Fatty Acid Ester (HLB3)
E4733
点
低リスク
HLB値3のショ糖脂肪酸エステル。W/O型乳化や結晶化抑制に使用。
健康リスク
- •大量摂取時の軽度下痢
よく使われる食品
チョコレートパンマーガリンクッキー
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Sucrose Fatty Acid Ester (HLB3)
E4733
点
低リスク
HLB値3のショ糖脂肪酸エステル。W/O型乳化や結晶化抑制に使用。