※本情報は医療的助言ではありません 免責事項を読む
ポリオキシエチレングリセリン脂肪酸エステル
Polyoxyethylene Glycerin Fatty Acid Esters
E475相当／日本独自基準5
点
低リスク
グリセリンと脂肪酸のEO付加物。水中油型乳化を安定させる。
健康リスク
- •大量摂取での軽度消化器症状
- •EO付加物としての微量不純物リスク
よく使われる食品
パンケーキマーガリン乳化ドレッシング
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Polyoxyethylene Glycerin Fatty Acid Esters
E475相当／日本独自基準5
点
低リスク
グリセリンと脂肪酸のEO付加物。水中油型乳化を安定させる。