※本情報は医療的助言ではありません 免責事項を読む
リン酸アンモニウム
Ammonium phosphatides
E4424
点
低リスク
菜種油由来のリン脂質乳化剤。チョコレートに多用される。
健康リスク
- •高用量での腎臓負担の可能性
- •腎疾患患者はリン摂取注意
よく使われる食品
チョコレートチョコレートコーティング製品
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Ammonium phosphatides
E4424
点
低リスク
菜種油由来のリン脂質乳化剤。チョコレートに多用される。