一括

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酒石酸ナトリウム

Sodium Tartrate

E335(ii)

3

点

低リスク

ワイン由来の天然酒石酸のナトリウム塩。安定剤として使用

用途: pH調整剤・安定剤

健康リスク

  • •過剰摂取時の軽度の消化器症状

よく使われる食品

加工チーズマーガリン菓子類