一括

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タルク

Talc

E553b

11

点

中リスク

含水ケイ酸マグネシウムで固結防止・光沢付与に使用

用途: 固結防止剤・被膜剤

健康リスク

  • •アスベスト様繊維混入リスク（精製度による）
  • •卵巣がんとの関連を示す疫学研究あり
  • •長期大量摂取での発がん性懸念
  • •呼吸器系への影響（粉塵吸入時）

使用禁止・制限国

一部EU諸国での使用制限あり

よく使われる食品

チューインガム米（光沢処理）一部のキャンディ錠菓

同じ「固結防止剤・被膜剤」の添加物

ケイ酸カルシウム

固結防止剤・被膜剤

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