一括

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ニコチン酸アミド(ナイアシンアミド)

Nicotinamide (Niacinamide)

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低リスク

ビタミンB3のアミド型。フラッシングなし・肝障害リスク低。

用途: 栄養強化剤

健康リスク

  • 超高用量(3g/日以上)での肝毒性リスク
  • 悪心・嘔吐(高用量時)

よく使われる食品

栄養強化シリアルサプリメント機能性食品栄養ドリンク

同じ「栄養強化剤」の添加物