一括

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ニコチン酸アルミニウム

Aluminum Nicotinate

12

点

中リスク

ニコチン酸のアルミニウム塩。アルミニウム蓄積リスクあり。

用途: 栄養強化剤

健康リスク

  • •アルミニウム蓄積による神経毒性リスク
  • •腎機能低下者でのアルミニウム排泄障害
  • •骨代謝への悪影響の可能性
  • •欧州では食品添加物としての使用が厳しく制限

使用禁止・制限国

欧州連合（食品用途での承認なし）

よく使われる食品

一部のサプリメント（使用は限定的）