一括

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乳酸マンガン

Manganese Lactate

7

点

中リスク

乳酸のマンガン塩。食品添加物としての使用は限定的。

用途: 栄養強化剤

健康リスク

  • •過剰摂取による神経毒性リスク
  • •慢性曝露でマンガン中毒の可能性

よく使われる食品

一部の栄養強化食品

同じ「栄養強化剤」の添加物

ニコチン酸アルミニウム

栄養強化剤

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