一括

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塩化亜鉛

Zinc Chloride

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中リスク

亜鉛源だが刺激性が比較的強い無機塩

用途: 栄養強化剤

健康リスク

  • 粘膜刺激性
  • 過剰摂取による亜鉛中毒
  • 銅欠乏

よく使われる食品

一部の栄養強化食品

同じ「栄養強化剤」の添加物