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塩化ニッケル

Nickel chloride

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高リスク

ニッケルの塩化物。食品添加物として認可された国はない。

用途: 微量ミネラル(食品添加物としては未承認)

健康リスク

  • 発がん性(IARCグループ1)
  • 生殖毒性・胎児毒性
  • 皮膚感作性・アレルギー
  • 免疫系への影響

使用禁止・制限国

EU(未承認)アメリカ(未承認)日本(未指定)カナダ(未承認)

よく使われる食品

食品添加物としての承認使用なし

同じ「微量ミネラル(食品添加物としては未承認)」の添加物