一括

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テオブロミン

Theobromine

4

点

低リスク

カカオ由来のキサンチンアルカロイド・動物には毒性

用途: 苦味料

健康リスク

  • •動物（犬・猫等）への毒性
  • •大量摂取による心拍数増加・吐き気
  • •カフェインとの相加作用

よく使われる食品

チョコレートココアカカオ製品一部のお茶

同じ「苦味料」の添加物

キニーネ

苦味料

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