一括

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テオフィリン

Theophylline

10

点

中リスク

茶葉由来のキサンチン系成分・医薬品としても使用

用途: 苦味料

健康リスク

  • •治療域が狭く過剰で中毒リスク
  • •不整脈・痙攣（高用量）
  • •多くの薬物との相互作用
  • •消化器症状

よく使われる食品

緑茶紅茶ウーロン茶

同じ「苦味料」の添加物

キニーネ

苦味料

13