Bulk

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Patent Blue V

E131

11

pts

Medium Risk

トリフェニルメタン系合成青色着色料

Category: 合成着色料（トリフェニルメタン系）

Health Risks

  • •アナフィラキシー反応の報告例あり
  • •蕁麻疹・血管浮腫
  • •アレルギー反応

Banned / Restricted In

米国日本（未認可）オーストラリア

Common Foods

スコッチエッグ缶詰野菜菓子類

Other "合成着色料（トリフェニルメタン系）" additives

Acid Violet (Acid Violet 17 / FD&C Violet No.1)

合成着色料（トリフェニルメタン系）

18

Violet (Fast Violet / Crystal Violet系)

合成着色料（トリフェニルメタン系）

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