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Sudan Red IV (Sudan IV)
27
pts
High Risk
工業用赤色合成染料。発がん性が疑われる禁止着色料。
Health Risks
- •動物実験での発がん性確認
- •肝臓毒性
- •変異原性
- •内分泌系への影響
Banned / Restricted In
日本EU全加盟国アメリカ中国カナダオーストラリア
Common Foods
違法着色されたチリ製品違法着色された香辛料違法着色された加工肉違法着色された食用着色食品