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Natamycin
E2354
pts
Low Risk
放線菌由来の天然抗真菌物質。チーズ表面に使用。
Health Risks
- •抗生物質耐性への懸念（高用量・長期）
- •消化器症状（まれ）
Common Foods
チーズ（表面処理）ヨーグルトソーセージ（外皮）
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4
pts
Low Risk
放線菌由来の天然抗真菌物質。チーズ表面に使用。