Bulk

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Butylated Hydroxytoluene

E321

18

pts

High Risk

合成フェノール系酸化防止剤。発がんプロモーション作用が指摘されている。

Category: 酸化防止剤

Health Risks

  • 発がんプロモーション作用の疑い(一部動物実験)
  • 内分泌かく乱作用の懸念
  • アレルギー・過敏症反応
  • 血液凝固への影響

Banned / Restricted In

EU(乳幼児食品で禁止)ルーマニアスウェーデン(過去に規制)

Common Foods

スナック菓子シリアル即席麺包装材への使用(食品への移行)

Other "酸化防止剤" additives