* This information is not medical advice Read the disclaimer
Erythorbic Acid
E3153
pts
Low Risk
アスコルビン酸の異性体。食肉の色調保持と酸化防止に使用。
Health Risks
- •ビタミンCと競合し吸収を阻害する可能性
- •過剰摂取で尿路結石のリスクわずかに上昇
Common Foods
食肉加工品ハムソーセージ缶詰野菜
* This information is not medical advice Read the disclaimer
3
pts
Low Risk
アスコルビン酸の異性体。食肉の色調保持と酸化防止に使用。