Bulk

* This information is not medical advice Read the disclaimer

Oxidised Starch

E1404

4

pts

Low Risk

次亜塩素酸ナトリウム等で酸化処理したデンプン。増粘・安定に使用

Category: 増粘剤・安定剤・乳化剤

Health Risks

  • •残留酸化剤（次亜塩素酸）の懸念（微量）
  • •消化性低下による腸内発酵・ガス産生

Common Foods

ソース・ドレッシング冷凍食品乳製品製菓製品