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Ethyl phenylacetate

7

pts

Medium Risk

ハチミツ・ローズ様の甘い香りを持つ芳香族酢酸エステル香料

Category: 香料（合成）

Health Risks

  • •フェニル酢酸代謝物による過敏反応
  • •高用量での軽度神経系刺激
  • •アレルギー体質者への影響

Common Foods

ハニーフレーバー食品キャンディ焼き菓子フレーバー飲料

Other "香料（合成）" additives

Furfural

香料（合成）

20

7-Methoxycoumarin

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18

2-Methylfuran

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2-Ethylfuran

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Diisopropyl Fumarate

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13