※本情報は医療的助言ではありません 免責事項を読む
スーダンレッドII
Sudan Red II (Sudan II)
27
点
高リスク
工業用赤色合成染料。変異原性が確認された禁止着色料。
健康リスク
- •変異原性・潜在的発がん性
- •肝臓・腎臓への毒性
- •DNA損傷
- •アレルギー反応
使用禁止・制限国
日本EU全加盟国アメリカ中国カナダ
よく使われる食品
違法着色されたスパイス類違法着色されたソース類違法着色された食用油違法着色された調味料
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Sudan Red II (Sudan II)
27
点
高リスク
工業用赤色合成染料。変異原性が確認された禁止着色料。