※本情報は医療的助言ではありません 免責事項を読む
スーダンレッドIV
Sudan Red IV (Sudan IV)
27
点
高リスク
工業用赤色合成染料。発がん性が疑われる禁止着色料。
健康リスク
- •動物実験での発がん性確認
- •肝臓毒性
- •変異原性
- •内分泌系への影響
使用禁止・制限国
日本EU全加盟国アメリカ中国カナダオーストラリア
よく使われる食品
違法着色されたチリ製品違法着色された香辛料違法着色された加工肉違法着色された食用着色食品
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Sudan Red IV (Sudan IV)
27
点
高リスク
工業用赤色合成染料。発がん性が疑われる禁止着色料。