一括

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ゼアキサンチン

Zeaxanthin

E161h

2

点

低リスク

トウモロコシ・パプリカ等由来の黄色カロテノイド色素

用途: 天然着色料

健康リスク

  • •過剰摂取で皮膚黄変（無害）
  • •極めてまれにアレルギー

よく使われる食品

栄養補助食品飲料菓子類

同じ「天然着色料」の添加物

紅麹色素

天然着色料

22

セイヨウアカネ色素（アリザリン）

天然着色料

20