Bulk

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Acetaldehyde

12

pts

Medium Risk

果実様の香りを持つ揮発性アルデヒド系香料

Category: 香料

Health Risks

  • •IARC グループ2B発がん性疑い
  • •粘膜刺激性
  • •高濃度で神経毒性

Common Foods

フルーツ飲料チーズワインキャンディ

Other "香料" additives

Methyl eugenol

香料

25

Benzophenone

香料

22

Estragole (Methyl chavicol)

香料

22

Isoeugenol

香料

18

2-Hexanone

香料

13