一括

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ジエチルエーテル

Diethyl Ether

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高リスク

脂質・香気成分の抽出に使用される溶剤

用途: 抽出溶剤

健康リスク

  • 中枢神経抑制・麻酔作用
  • 残留毒性
  • 肝臓・腎臓への影響
  • 引火性による製造リスク

使用禁止・制限国

EU(食品用途での使用制限)

よく使われる食品

香料エキス(製造工程)食用油脂(分析・抽出)

同じ「抽出溶剤」の添加物