※本情報は医療的助言ではありません 免責事項を読む
塩化メチレン（ジクロロメタン）
Methylene Chloride (Dichloromethane)
25
点
高リスク
カフェイン除去・スパイス抽出に使用された溶剤
健康リスク
- •発がん性（IARC グループ2A）
- •中枢神経毒性
- •一酸化炭素への代謝による心毒性
- •肝臓・腎臓障害
使用禁止・制限国
EU（食品抽出溶剤として禁止）カナダ
よく使われる食品
デカフェコーヒー（旧製法）スパイスエキス（旧製法）
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Methylene Chloride (Dichloromethane)
25
点
高リスク
カフェイン除去・スパイス抽出に使用された溶剤