一括

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食用黄色5号（サンセットイエローFCF）

Sunset Yellow FCF

E110

12

点

中リスク

アゾ系橙黄色色素。子どもの多動性・アレルギーとの関連が研究で指摘される。

用途: 合成着色料（タール色素・アゾ系）

健康リスク

  • •子どもの多動性・行動障害との関連
  • •アレルギー・じんましん
  • •消化管への刺激
  • •亜鉛吸収阻害の報告

使用禁止・制限国

ノルウェー（旧）フィンランド（旧）

よく使われる食品

清涼飲料水ゼリーキャンディスナック菓子アイスクリーム

同じ「合成着色料（タール色素・アゾ系）」の添加物

食用赤色102号（ニューコクシン）

合成着色料（タール色素・アゾ系）

14

食用赤色40号（アリュラレッド）

合成着色料（タール色素・アゾ系）

13

食用黄色4号（タートラジン）

合成着色料（タール色素・アゾ系）

12