一括

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アルラレッドAC

Allura Red AC

E129

12

中リスク

アゾ系合成赤色着色料、米国FD&C Red No.40

用途: 合成着色料(アゾ系)

健康リスク

  • 小児多動性との関連研究あり
  • アレルギー反応・蕁麻疹
  • 腫瘍促進の動物実験報告

使用禁止・制限国

デンマークベルギーフランス(過去に禁止)スイス

よく使われる食品

清涼飲料水菓子類スナック菓子アイスクリーム

同じ「合成着色料(アゾ系)」の添加物