※本情報は医療的助言ではありません 免責事項を読む
墨（着色料）
Ink (Carbon Black / Sumi)
9
点
中リスク
煤煙由来の炭素粒子。不純物（PAH等）混入リスクがある。
健康リスク
- •多環芳香族炭化水素（PAH）混入リスク
- •発がん性物質の微量混入懸念
使用禁止・制限国
EU（食品用途での安全性に懸念）
よく使われる食品
伝統的な黒色和菓子一部の漬物
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Ink (Carbon Black / Sumi)
9
点
中リスク
煤煙由来の炭素粒子。不純物（PAH等）混入リスクがある。