一括

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L-アスコルビン酸（ビタミンC）

L-Ascorbic Acid (Vitamin C)

E300

2

点

低リスク

天然ビタミンC。抗酸化・コラーゲン合成・免疫機能を支援。

用途: 酸化防止剤・栄養強化剤

健康リスク

  • •超高用量（2g/日以上）で消化器症状・下痢
  • •腎結石リスク（素因がある場合）

よく使われる食品

果物飲料缶詰冷凍食品パンハム・ソーセージ

同じ「酸化防止剤・栄養強化剤」の添加物

エルゴカルシフェロール（酸化防止）

酸化防止剤・栄養強化剤

4

アスコルビン酸カリウム

酸化防止剤・栄養強化剤

3

アスコルビン酸ナトリウム

酸化防止剤・栄養強化剤

2

アスコルビン酸グルコシド

酸化防止剤・栄養強化剤

2

トコトリエノール（d-α）

酸化防止剤・栄養強化剤

2