一括

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エルゴカルシフェロール（酸化防止）

Ergocalciferol (Antioxidant use)

E396 / N/A

4

点

低リスク

ビタミンD2。酸化防止・栄養強化目的で使用される

用途: 酸化防止剤・栄養強化剤

健康リスク

  • •過剰摂取による高カルシウム血症
  • •腎機能障害（大量摂取時）

よく使われる食品

強化食品乳製品マーガリンサプリメント

同じ「酸化防止剤・栄養強化剤」の添加物

アスコルビン酸カリウム

酸化防止剤・栄養強化剤

3

L-アスコルビン酸（ビタミンC）

酸化防止剤・栄養強化剤

2

アスコルビン酸ナトリウム

酸化防止剤・栄養強化剤

2

アスコルビン酸グルコシド

酸化防止剤・栄養強化剤

2

トコトリエノール（d-α）

酸化防止剤・栄養強化剤

2