一括

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δ-トコフェロール(合成)

Delta-Tocopherol (Synthetic)

E309

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低リスク

合成ビタミンE異性体。強い抗酸化活性を持つ油脂用添加物。

用途: 酸化防止剤

健康リスク

  • 過剰摂取での脂溶性ビタミン吸収阻害の可能性

よく使われる食品

植物油マーガリンスナック菓子インスタント食品

同じ「酸化防止剤」の添加物