一括

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リン酸（食品用）

Phosphoric acid

E338

10

点

中リスク

コーラ飲料に広く使用される酸味料。骨密度低下との関連が指摘される。

用途: 酸味料・pH調整剤

健康リスク

  • •過剰摂取による骨密度低下
  • •歯のエナメル質侵食
  • •腎機能への負荷

よく使われる食品

コーラ飲料炭酸飲料加工食品