一括

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リン酸

Phosphoric Acid

E338

10

点

中リスク

無機酸の一種。コーラ飲料等の酸味付けに広く使用される。

用途: 酸味料・pH調整剤

健康リスク

  • •過剰摂取による骨密度低下・カルシウム吸収阻害
  • •歯のエナメル質侵食
  • •腎機能への負担

よく使われる食品

コーラ飲料炭酸飲料加工肉チーズ製品