一括

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ベンゾフェノン

Benzophenone

22

点

高リスク

合成香料。IARCグループ2B発がん性疑い物質。

用途: 香料

健康リスク

  • •発がん性疑い（IARC 2B）
  • •内分泌かく乱作用
  • •肝毒性

使用禁止・制限国

EU（食品香料用途禁止）

よく使われる食品

一部フレーバー製品キャンディ類

同じ「香料」の添加物

メチルオイゲノール

香料

25

エストラゴール

香料

22

イソオイゲノール

香料

18

2-ヘキサノン

香料

13

カンファー（樟脳）

香料

13