※本情報は医療的助言ではありません 免責事項を読む
イソオイゲノール
Isoeugenol
18
点
高リスク
オイゲノールの異性体。動物実験で発がん性確認。IFRAが使用制限を設定。
健康リスク
- •動物実験（ラット・マウス）で発がん性確認
- •強い接触アレルギー誘発性
- •IFRAが使用濃度を厳格制限
よく使われる食品
一部フレーバー製品スパイス系加工食品
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Isoeugenol
18
点
高リスク
オイゲノールの異性体。動物実験で発がん性確認。IFRAが使用制限を設定。