一括

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3-ヘキサノン

3-Hexanone

5

点

低リスク

青草様・フルーティな香りのケトン系香料

用途: 香料（合成）

健康リスク

  • •高濃度での皮膚・粘膜刺激
  • •吸入による軽度の気道刺激

よく使われる食品

フレーバー飲料キャンディチューインガム

同じ「香料（合成）」の添加物

フルフラール

香料（合成）

20

7-メトキシクマリン

香料（合成）

18

2-メチルフラン

香料（合成）

16

2-エチルフラン

香料（合成）

13

フマル酸ジイソプロピル

香料（合成）

13